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2005/08/14

我が家は今日はカレー

 珍しく弟がいるので、カレーにすることにした。
 買い物に行ってる間にご飯を炊いといてもらう。が、コンソメを買い忘れ、買いに行ったら、弟がカレーを作り始めていたので任せ、竹輪と胡瓜とトマトのサラダにとりかかる。岩手産の胡瓜のへたを口に入れたら、美味い!わーい今日のサラダは当たりだわ☆

 カレーだが、弟は鍋にじゃが芋と人参を入れ、大玉の玉葱2個をみじん切り、フライパンで炒める。カレー粉を振り入れ、にんにく4欠けをスライスし、フライパンへ。野菜を炒め終わると煮込み開始。
 鶏胸肉2枚(200円!)を大口に切って塩胡椒、赤ワイン(150円!)でフランジュ。
 肉を鍋に入れ、ルー(ジャワカレーの辛口。ハウス製では一番辛い)を入れ煮込む。味見した弟は「ちと辛いかな?」だって(^^;)

 ちょうどご飯(ひとめぼれ)が炊き上がったので、いざ実食!
 辛いと言われたから構えてから一口。
 が、え?あれ?あまり辛くないゾ?(¨;)。
 えーと確かに金曜某所のよりわずかには辛いが、(なんともならなかった)金曜と違い口中がほかほかして汗もじわっときたくらいでダメージはない。
 なにより辛味にこくがあり出汁がきいててホントに美味しい☆
 ぱくぱくときれいに完食♪(^^)

 いやー美味かった(^Q^)。
 悪いけど金曜のノーマルカレーと比べると段違いに美味かった。なんつーか「しっかりカレーを食べたぞ!」って感じがする。
 どーやら金曜のは私には無意識的に不満だったらしいσ(^^;)
 コンソメもルーも市販のなのに何故かしらん?福神漬だってキューちゃんだしなぁ(笑)
 まだ残ってるから明日が楽しみ~☆るんっ♪

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コメント

私は暫らくはカレーなど見たくもない気分です。
思い出しただけでも汗が出てくるし。
"アノ"カレー食べた後で、なんでみんな平気な顔してカレー食べられるんだろう。
人外生命体ばかりなのか?

投稿: おーにし | 2005/08/16 午前 12時49分

 うーん、もともとカレー好き&辛い物好きだからかなぁ。
 つーか、あそこのカレー、私には物足りなかったんですよ。コクとゆーか出汁加減が。
 カレーの辛さと具がマッチしてなかったっつーか。
 だから、声帯に問題あるから、遠慮しましたけど、もし裏メニュー食べたとしても満足しなかったような気がする。
 あ、こんなこと書いてたらカレー食べたくなっちゃった。
 どーしよ、近所にカレー食べるトコないんだよ~。
 レトルトじゃやだしなぁ~。作るには量が……。あうぅ~。

投稿: 速水 | 2005/09/05 午後 06時38分

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